Projets à impact ~ Epreuve U32 BTS MHR
Étape 1 sur 3 · Idéation
Rejoignez le parcours pour prendre part à l'étape en cours.
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- Solution
- J-235
- jours restants
Le parcours
Une station par étape. Touchez-en une pour voir ce qu'elle contient.
Imagine, Agis, Transforme l’Hôtellerie-Restauration.
Bienvenue sur "PROJETS A IMPACT" le 1er Challenge national de l’Entrepreneuriat en Hôtellerie-Restauration, destiné aux étudiant.e.s en BTS MHR (Management en Hôtellerie-Restauration).
Nous vous proposons d'imaginer, construire et défendre un projet entrepreneurial capable de transformer positivement l’univers de l'hospitalité. Un projet qui soit rentable et durable, résilient et désirable. Un projet qui réinvente les modèles d'affaires en hôtellerie ou en restauration. Un projet que vous aimeriez vraiment porter et mener à bien !
Nous proposons aux élèves de BTS MHR de candidater pour répondre à ce triple objectif :
- Stimuler leur vocation entrepreneuriale
- Accélérer la transition écologique et sociale
- Imaginer un nouveau modèle d'affaires à impact
La marraine et le parrain, co-présidents du Jury de la finale de cette 1ère édition auront la responsabilité d'évaluer votre "Grand oral" en lien avec des représentants du monde professionnel et académique :
- Laurène Barjhoux, co-cheffe et co-fondatrice du restaurant Datil, Paris (75)
- Nicolas Conraux, chef propriétaire du restaurant La table de la Butte, Plouider (29)
Avec le soutien de
Chaque étape prépare la suivante. Voici ce que chacune demande au collectif et ce qu'elle produit.
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IdéationEn cours
L'appel à solutions : proposez votre contribution et découvrez celles des autres.
Ce qu'elle produit : Réunir des propositions assez précises pour être départagées : chacune dit ce qu'elle propose, pour qui, et ce qui la distingue.
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Évaluation
Le jury évalue les contributions déposées.
Ce qu'elle produit : Établir sur chaque dossier un jugement comparatif et argumenté, selon les critères annoncés et rien d'autre.
- 3
Palmarès
Le classement final et les contributions distinguées.
Ce qu'elle produit : Rendre le choix du jury intelligible : ce qui distingue les lauréats, et ce que l'ensemble des dépôts apprend sur le sujet.